Pubblicata Venerdì 16 Maggio 2025 09:41
Evento "Cibo & Cultura: tracciabilità per itinerari di salute e identità"
Incontro dei corsi di Marketing, Economia e gestione delle imprese turistiche e Tecniche di neuromarketing
Lunedì 19 maggio alle ore 16:30 presso l'Aula Circolare (Polifunzionale) si terrà l'evento "Cibo & Cultura: tracciabilità per itinerari di salute e identità".
L'incontro, organizzato nell’ambito dei corsi di Marketing, Economia e gestione delle imprese turistiche e Tecniche di neuromarketing, affronterà temi legati ai marchi di tutela, alla tracciabilità, alla dieta mediterranea come patrimonio immateriale dell’umanità, e al valore degli ulivi secolari. Questi ultimi, spesso sacrificati alle esigenze della produzione moderna, rappresentano un patrimonio storico e culturale di grande rilievo, da proteggere e conservare per le generazioni future.
In allegato la locandina.
